728x90
우신탕은 한국의 전통적인 음식 중 하나입니다. 주로 저온에서 오랫동안 끓여 만든 고기 국입니다. '우실'은 한국어로 소의 윗등심을 의미하며, '탕'은 국을 나타냅니다. 따라서 우신탕은 소고기 윗등심을 사용하여 만든 국을 말합니다.
우신탕은 고기의 풍미와 국물의 풍미를 함께 즐길 수 있는 요리입니다. 보통은 고기를 미리 잘게 썰어서 푸짐한 국물과 함께 끓여내며, 각종 양념재료와 함께 조리하여 풍부한 맛을 내는 경우도 있습니다.
우신탕은 고기의 풍미와 함께 깊고 진한 국물을 즐길 수 있어 한국인들 사이에서 인기 있는 음식 중 하나입니다. 또한 영양가도 높고, 체력 회복에도 도움이 되는 음식으로 알려져 있습니다.
한국 내에서는 전통적인 우신탕 맛집이 존재하며, 이곳에서 정통 우신탕을 맛볼 수 있습니다. 또한 일부 가정에서도 집에서 직접 우신탕을 만들어 먹는 경우도 있습니다.
전북 전주시 덕진구 동부대로 1106 / 두거리우신탕
전주에서 유명한 음식점이라 그런지 주말 점심에 갔는데 30분정도 웨이팅이 있었습니다.
두거리 우신탕 메뉴와 먹는 방법 입니다.
주문 하면 금방 음식은 나와요.
돌솥밥과 함께 우신탕이 나와요.
국물은 담백하고 고기는 야들하니 맛있게 잘 먹었습니다.
전주 가시면 꼭 가봐야 하는 두리거우신탕 강력 추천합니다.
728x90
'맛집' 카테고리의 다른 글
| 우렁이는 먹어도 되는걸까? [당진 우렁이박사] (42) | 2023.06.07 |
|---|---|
| 탕수육은 언제부터 먹었을까? [전주 사계절시장골목집] (50) | 2023.06.04 |
| 조개구이 먹을 때 삼바리에 주는 이유? [전주 삼바리] (3) | 2023.06.04 |
| 비 오는 날 유독 칼국수가 왜 생각 날까?[노원구 옛날칼국수] (4) | 2023.05.24 |
| 충남 아산시 둔포면 근본 칼국수가 생각날때 ~ [항아리 칼국수] (0) | 2023.05.19 |
