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충남 아산시 둔포면 근본 칼국수가 생각날때 ~ [항아리 칼국수] 칼국수는 대한민국의 전통적인 면 요리입니다. "칼"은 중국어로 칼을 의미하며, "국수"는 국수를 의미합니다. 칼국수는 얇고 넓게 썰어서 만든 밀가루 면을 사용하며, 주로 국물 요리로 즐겨먹습니다. 칼국수의 국물은 일반적으로 진한 닭고기 또는 소고기 육수로 만들어집니다. 이 국물에 면을 넣고 삶아내어 면이 익으면 국수와 함께 제공됩니다. 종종 면 위에 고기, 시금치, 고사리, 김치 등 다양한 재료를 올려 맛을 더합니다. 또한 고춧가루, 간장, 식초 등을 넣어 각자의 입맛에 맞게 조절할 수도 있습니다. 칼국수는 한국 전역에서 찾아볼 수 있는 대중적인 음식이며, 가정에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 또한 많은 식당에서도 칼국수를 맛볼 수 있습니다. 한국의 다른 지역에서는 칼국수와 유사한 요리를 다른 이름으로 불.. 더보기
배스 먹어도 되는 걸까? [배스매운탕] 배스 는 주로 미국 남부 지역을 비롯하여 전 세계 여러 지역에서 발견되는 대표적인 민물어 종류 중 하나입니다. 우리나라는 2019년 10월 31일 흰배스와 북미흰농어를 유입주의 생물로 지정고시 했습니다. 배스는 주로 민물 호수, 강, 연못 등에서 발견되며, 낚시종으로 인기가 많습니다. 배스 낚시는 스포츠 낚시로서 즐기기도 하며, 배스를 잡아내는 것은 많은 어부들에게 즐거움과 도전이 됩니다. 배스는 낚시 기술과 전략을 사용하여 잡는 것이 중요하며, 인공 미끼나 루어를 사용하여 낚시하는 경우가 일반적입니다. 충남 공주시에 위치한 계룡저수지에서 2시간 낚시 끝에 배스를 잡았습니다. 배스는 유해어종으로 포획하면 자연으로 풀어주면 안되요... https://map.naver.com/v5/search/계룡저수지/p.. 더보기