수육국밥은 어떤 음식일까? [충남 보령 국본가]

"수육국밥"은 수육과 국밥을 조합한 한국의 음식입니다. "수육"은 돼지고기를 삶아 얇게 썰어내어 나온 고기를 말하며, "국밥"은 국물과 밥을 함께 먹는 음식을 의미합니다. 따라서 "수육국밥"은 삶아서 얇게 썬 돼지고기와 국물, 그리고 밥이 함께 제공되는 음식을 가리킵니다.
 
수육국밥은 돼지고기를 부드럽게삶아내어 얇게 썬 후, 그 위에 밥을 얹고 국물을 부어 먹는 형태로 준비됩니다. 국물은 주로 간장 또는 된장을 베이스로 한 각종 양념과 함께 조리되며, 고기의 풍미와 국물의 풍부한 맛이 결합되어 특별한 맛을 지니는 음식입니다. 수육국밥은 한국의 전통 음식 중 하나로, 지역에 따라 다양한 변형이 있을 수 있습니다.

국본가 보령점
주소: 충남 보령시 대해로 882
 
대천 머드축제에 갔다가 국밥이 너무 생각나서 대천해수욕장 인근에 있는 국본가에 갔습니다. 

국본가 메뉴입니다. 
 
해물뚝배기도 땡기긴 했는데 전날 조개구이를 너무 많이 먹어서 이번엔 든든한 수육국밥으로 주문을 했습니다. 
 

밑반찬은 깔끔합니다.
 
부추는 수육국밥이 나오면 넣어주면 됩니다. 
 
김치랑 양파가 맛있었어요!

국밥은 일단 국물이 되게 찐하고 좋았습니다. 
 
고기 양도 많았어요!!
 
저는 보통 사이즈를 시켜서 한 그릇 든든하게 잘 먹고 갔습니다.
 
보령 머드축제는 2023.7.21 ~ 8.6까지 대천해수욕장 일원에서 진행되었습니다.